Не очень люблю готовить, да и не совсем умею. Ко мне часто приходят гости и всегда хочется их чем-нибудь угостить)
Подскажите пожалуйста рецепты салатов на быструю руку.

Готовлю частенько салат из свежих овощей: шинкую капусту, тру на терке свежую морковь, лук мелко нарезаю, все перемешиваю и заправляю растительным маслом с запахом. Добавляю немного соли и перца, и салат готов!

Иногда в такой салат я добавляю вместо масла майонез, то же вкусно. Белая редька с морковью, натёртая на тёрке, немного соли и приправлена или растительным маслом или майонезом. Баночку морской капусты, пару варёных яиц, на мелкой тёрке, и так же любая приправа, на ваш вкус. Вкусно и главное не долго делать.

Большими дольками нарезаем свежий помидор, большими дольками свежий огурец, авокадо и зелень. Добавляем соль по вкусу и растительноне масло.

Мне нравится салат из свеклы с чесноком.

Делаю так: отвариваю свеклу, тру на терке, выдавливаю чеснок в чесночнице и добавляю соль по вкусу. Затем заправляю майонезом и перемешиваю.
Салат очень вкусный и полезный!

Лера, спасибо за такой легкий рецепт салата.
Попробую приготовить)

Салат Овощной – вкусный, легкий, а главное что готовиться салат на скорую руку, он прекрасное дополнение к гарниру.
Понадобится:2 небольших помидора, 100 гр. морковки по-корейски, 150 гр. брынзы, 1 синяя луковица, пучок зеленого лука, 0.5 кг пекинской капусты, 0.5 кг синей капусты, не много зеленого горошка и 150 гр. майонеза.
Приготовление:
1. Помидоры и брынзу нарезать средними кубиками, зеленый лук мелко нарезать, синюю луковицу нарезать полукольцами, капусту мелко посечь.
2. Выложить все приготовленные ингредиенты на блюдо по кругу, добавив морковь, зеленый лук положите в центре, сделайте сеточку с майонеза,
украсьте зеленым горошком.
3. Салат Овощной готов.
4. Приятного аппетита!

Вот довольно простенький салатик, дела не раз уже))
200 г ветчины
200 г майонеза
3 вареных яйца
100 г белой консервированной фасоли
зелень укропа
соль по вкусу

Инструкция: Нарежьте ветчину кубиками, порубите яйца, укроп, петрушку, все смешайте, добавьте фасоль, заправьте майонезом. Украсьте салат веточками укропа и петрушки.

Очень вкусный салатик из баклажанов:
- 3 средних баклажана

- 4-5 луковиц

- растительное масло

- 200г. майонеза

- соль, перец по вкусу
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками. Лук тоже кубиками. Обжарить все на растительном масле. Отбросить на дуршлаг, чтобы масло стекло. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Я люблю особенно в летнее время какие нибудь легкие овощные салатики: с огурцом и помидором, или с огурцом и редиской, или с огурцом и капустой. в общем что0нибудь легенькое. а еще больше я люблю фруктовые салатики, нарезать киви, клубничку, апельсинку, банан и все просто перемешать и немного оставить, чтобы они пустили свои соки и потом все еще раз перемешать. Можно сверху добавить сливки - объедение!!!