Очень люблю японскую кухню, вчера купила все ингредиенты и решилась на это! Но подсказать что и как некому. Может есть кто то, кто уже делал роллы дома, поделитесь опытом и секретами

Ой, мы с мужем очень любим суши и готовить и есть. Я бывает столько наготовлю, что два дня едим ))) Вот для меня самое главное - это приготовление риса. Это основной компонент, и он должен быть вкусным. Когда водичка закипит, я ее немного подсаливаю, и добавляю рис нужного количества. Потом когда рис полностью свариться еще горячим готовлю к нему заправку: смешиваю на глаз уксус, сахар и водичку и выливаю все в горячий рис. его нужно тщательно перемешать, что бы эта заправка коснулась каждой рисинки. Если на вкус - вкусно, то все хорошо, начинаем скручивать с начинкой )))

Я просто терпеть не могу суши! И не понимаю, что в них может нравится? Первый раз когда я их пробовала, меня предупредили, что у них специфический вкус и с первого раза может не понравиться, но последующие будет мне очень вкусно! Но извините меня конечно, сколько я не пыталась их пробовать, не могу есть и всё, аж тошнить начинает(

Ну у каждого есть свои вкусы) Вот как мне, так я очень сильно люблю суши, я их тоже сама готовлю! Но вот к примеру иногда, конечно в суше баре получается вкуснее) Да и больше люблю ужинать где-то в культурных заведений, ну так чисто для разнообразия)

У меня рис не получается к ним. вот сто раз варила, варила как написано,без толку(

Хотелось бы точный рецепт соуса к рису. Я тоже пробовала все сделать на глаз, но как-то , мне кажется, не то.Хотя моя семья любит все необычное и ролы конечно все съели и сказали что мало:), но мне не очень понравилось, и все из-за вкуса риса. Соевый соус конечно дело исправляет, но, как я написала -не то...