Полезность: 0
|
сообщение № 1 отправлено 12:51, 23.05.2011
Куриное мясо - мое самое любимое! Из него столько всего можно приготовить, оно не жирное и быстро готовится! А что вы готовите из курицы? делитесь интересными рецептами! Я вот сегодня прочитала интересный вариант для панировки - филе надо обмакнуть во взбитый белок и затем в кунжут, а потом обжарить до готовности. Планирую попробовать, необычно на мой взгляд.
------------------------------------------ Честная женщина - это женщина, которая никогда не лжет, если, разумеется, речь не идет о ее возрасте, ее весе и заработках ее мужа.
Полезность: 0
|
сообщение № 2 отправлено 21:02, 25.05.2011
Очень люблю курицу, дешево и сердито))) Даже просто вареную из бульончика - самая вкуснятинка!) У меня есть вот такой рецептик из курицы. Варите филе, окорочка (что хотите) до полуготовности. Нарезаете репчатый лук и затем в этом лук добавляете нарезанную отваренную курицу. Посыпаете приправой для курицы и добавляете сметану (на глаз, чтобы была консистенция подливы не густой, не жидкой). Немного все это протушиваете.
------------------------------------------ (((((От улыбки станет всем светлей!))))
Полезность: 0
|
сообщение № 3 отправлено 16:28, 26.05.2011
Люблю салаты с курицей,покупаю копченную и готовлю салат с такими ингредиентами -острая морковь,сыр,чернослив,огурец,майонез.Получается вкусно и необычно.
------------------------------------------ Не судите меня за прошлое, не зная своего будущего...
Полезность: 0
|
сообщение № 4 отправлено 18:26, 26.05.2011
Я люблю цыплята табака, только не часто делаю, т.к. для моего желудка это тяжелая жирная жаренная пища, но зато это как деликатес для меня) Еще очень люблю курису в тесте - по принцыпу сосиски в тесте, только куриные бедрышки.
------------------------------------------ Я счастлива!
Полезность: 0
|
сообщение № 5 отправлено 19:24, 29.05.2011
Вот еще праздничное блюдо - филе курицы немного отбить, сделать надрез и нафаршировать мелко нарезанными консервированными ананасами (соль, перец само собой). В качестве панировки использовать порубленные грецкие орехи, обвалять в них филе и обжарить на сковородке до красивой корочки. Потом ненадолго в духовку - довести до готовности.
------------------------------------------ Если жизнь вдруг начинает осыпать тебя с головы до ног розами, внимательно посмотри вверх, не летит ли с подоконника вслед цветочный горшок.
Полезность: 1
|
сообщение № 7 отправлено 23:42, 20.09.2011
Делаю смесь из майонеза, кетчупа " барбекю", чеснока, соли, перца и паприки, смазываю ею порционные кусочки курицы или окорочка, оставляю на пол часа, а потом выкладываю на пртивень и в духовку. Очень вкусно, гарнир любой.
------------------------------------------ Мой дом моя крепость!!!
Полезность: 0
|
сообщение № 8 отправлено 01:43, 04.03.2012
А я люблю вот такой рецептик!!! Получается очень вкусно и необычно!!!))) Понадобяться куриная голень (посолить, поперчить или замариновать по вкусу), слоёное тесто, лук репка, грибы (кто какие любит), картофельное пюре. 1. Слоёное тесто (можно готовое) раскатаваем толщиной 3-4 мм, разрезаем на квадратики или круг (диметром около 15 см). 2. Кладём по центру теста 1-2 ст. ложки картофельного пюре 3. На пюре пережареные с лучком грибочки (1-2 ст. ложки) 4. Ставим куриную ножку и защипываем "мешочек" Теперь всё в разогретую духовку 210-220 гр. на 30-35 минут. При желании и по вкусу - посыпать тертым сыром при подаче. Приятного аппетита!!!
------------------------------------------ Родился оригиналом, не умри копией!
Полезность: 0
|
сообщение № 10 отправлено 17:54, 20.03.2012
курица (мясо) - 100-125г пшеничный батон - 20-25г куриный жир - 20г яйцо - 1/4 часть чеснок - 2-3 г соль молотый перец Мясо пропустить через мясорубку со средней решеткой. Замочить в кипяченной воде батон, и затем его отжать. Соединить мясо с батоном, растертым чесноком, добавить 10г жира, перемешать и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить к фаршу сырое взбитое яйцо, соль, перец. Все перемешать.
Слепить из полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить их с обоих сторон в оставшемся жире почти до полной готовности; затем подержать котлеты под закрытой крышкой на той же сковороде в духовом шкафу при температуре 180-200С.
------------------------------------------ Я буду стремиться чтобы мои желания были в шоке от моих возможностей